Zutaten: 

300 g gefrorene Himbeeren

250 g kalter Naturjoghurt

1 Päckchen Vanillezucker

etwas Zitronensaft 

Zucker oder flüßiger Süßstoff


Zubereitung: Himbeeren mit Vanillezucker im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Den Joghurt einrühren. Mit Zitronensaft, Zucker oder Süßstoff abschmecken. 

Den Behälter in dem die Himbeeren püriert werden einen Tag vorher in den Gefrierschrank oder Kühlschrank stellen.